大伙无论是在聚会还是说在举办结婚宴会的时候，都是需要大伙去筹备一些结婚宴会的菜品的，虽然说大伙在举办家宴的时候，可能是会比较的随便，但大伙在举办结婚宴会的时候，可能就是会需要比较的严谨，毕竟大伙在举办结婚宴会的时候，都是需要尊重一下宾客们的口味与面子的需要的，那样大伙了解在举办结婚宴会的时候，可以用一些哪种菜单吗？下面婚庆网记者给大伙整理了一些。
1、农村家宴菜单16个菜
1、冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。
热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。
其他：红枣、老鸭煲。
2、冷碟：凉菜6小碟。
热碟：仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、鸡汁木瓜烩鱼唇、农家蜀味牛腩、小土豆烧甲鱼、泡椒牛蛙、松茸炖土鸡、鸡汁娃娃菜、蒜茸菜心。
其他：美味香口脆、清汤面、菠萝酥。
3、冷碟：迎宾八彩蝶、卤味拼盘。
热碟：乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油蒸鱼、大漠风沙鸡、香菇扒时蔬、芦蒿香干、上汤时蔬。
其他：粤式炒饭、美点双辉、莲子百合红豆、果盘、枣圆仁子羹、美点双辉映、喜糖、花生瓜子。
4、冷碟：豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。
热碟：千张肉丝、烤鸭子、干炒麻花、红烧鱼、米粉蒸肉、葱烧大肠、红烧牛肉、红烧肉、炒油麦菜、手撕包菜。
其他：木耳肉丝蛋皮汤、猪肝汤、虾米汤、汤圆、拔丝土豆、喜糖
2、喜宴菜单家常菜
1、福运绵长|||炒粉。
2、共呜春报晓|||鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜|||白灼虾。
4、黄金铺满地|||菠罗炒骨。
5、白头皆老|||白果猪肚汤。
6、带子共欢聚|||蒸带子。
7、国色天香美|||水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气|||蒸花枝片。
9、比翼齐双飞|||蒸白鸽。
10、永结喜同心|||八宝饭。
11、龙皇献彩卷|||炸榴连卷。
12、红袍添喜庆|||扣肉。
13、|||蒸海鱼。
14、|||花生，瓜子。
15、喜鹊报佳音|||美极禾花雀。
16、百年好合|||连子百合汤。
3、结婚宴会必须具备菜
1、干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等
2、凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等
3、特点菜：跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等
4、汤菜：什锦糖、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等
5、蒸菜。蒸菜一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等
6、烧菜。黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等
举办结婚宴会是一个比较需要费时和精力的事情，而且大伙在筹备我们的结婚宴会的时候，都是期望我们的宾客们比较的认可的，毕竟举办结婚宴会这件事情相对来讲影响还是比较大的，毕竟来参加我们的结婚宴会的人相对来讲还是比较的多的，婚宴菜谱名字其实大伙也是可以多用一些含义最好的来。
